黒龍 大吟醸 720ml

黒龍酒造(福井県吉田郡)

  • ¥3,600
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この酒は、「透明感のある旨味」そんなイメージの味わいを持っています。山田錦を50%にまで磨き、その良さを存分に引き出した大吟醸。その中でも寒造りのよりすぐった大吟醸のみ瓶詰めされています。

杯についだ時からフルーティーな香りが立ち、しばらくするとバナナ系の甘い果実香が広がってきます。また、新鮮な果実の爽やかな香りも感じられます。

口当りは非常に軽くてなめらかなんですが、次の瞬間、柔らかくまろやかな旨味がフワーッと口中に広がり、サラリと消える。そしてなんとも心地よい余韻が残ります。

 

*原料米・・山田錦

*精米歩合・・50

*日本酒度・・+3.0

*アルコール度・・15度


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