黒龍 大吟醸 720ml
この酒は、「透明感のある旨味」そんなイメージの味わいを持っています。山田錦を50％にまで磨き、その良さを存分に引き出した大吟醸。その中でも寒造りのよりすぐった大吟醸のみ瓶詰めされています。
杯についだ時からフルーティーな香りが立ち、しばらくするとバナナ系の甘い果実香が広がってきます。また、新鮮な果実の爽やかな香りも感じられます。
口当りは非常に軽くてなめらかなんですが、次の瞬間、柔らかくまろやかな旨味がフワーッと口中に広がり、サラリと消える。そしてなんとも心地よい余韻が残ります。
＊原料米・・山田錦
＊精米歩合・・50％
＊日本酒度・・+3.0
＊アルコール度・・15度
